Malasíu curried Beef

INGREDIENTS
2 matskeiðar jurtaolíu 2 stór gulur laukur, saxaður 1 stykki ferskt engifer (um 1 tommu ferningur), hakkað 2 matskeiðar karrý duft 2 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 1 tsk salt 2 stór bakstur kartöflur (1 pund), skrældar og skornar í bita 1 bolli nautakjöt seyði 1 £ nautahakk 2 þroskaðir tómatar (12 aura), afhýdd og skorin í bita Hot eldavél hrísgrjónum Purple Kale og watercress sprigs (valfrjálst) Undirbúningur:

Heat WOK yfir miðlungs hár hiti 1 mínútu eða þar til heitt. Úði olíu í wok og hita í 30 sekúndur. Bæta lauk og hrærið-seiði 2 mínútur. Bæta engifer, karrý, hvítlauk og salt; elda og hrærið í um 1 mínútu eða þar til ilmandi. Bæta kartöflur; elda og hrærið 2 til 3 mínútur.
nautakjöt seyði til kartöflu blöndu. Ná og koma að sjóða. Lækkið hitann, krauma um 20 mínútur eða þar til kartöflurnar eru gaffal-blíður.
Hrærið nautahakk í kartöflu blöndu. Cook og hrærið um 5 mínútur eða þar til nautakjöt er browned og ekki bleikur enn; skeið af fitu
tómatar klumpur. hrærið varlega þar til vel hituð. Skeið nautakjöt blöndunni í botninn á forminu. Top með hrísgrjónum. Skreytið með Kale og watercress
Þessi uppskrift birtist í:. Asian