Rækja Java

INGREDIENTS
1/4 bolli minnka-natríum soja sósa 2 msk lime safi 1 msk púðursykur 2 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 1 tsk jörð kúmen 1/2 tsk chili 1 £ hrár stórar rækjur, skrældar og deveined 1/2 lítið búnt ferskt kóriander, grófhakkað 3 matskeiðar jurtaolíu 2 bollar heitt soðið hrísgrjón UNDIRBÚNINGUR:

Sameina sojasósu, lime safa, púðursykur, hvítlaukur, kúmen og chili í stóra skál; hrærið þar til vel blandað saman. Bæta rækju og henda að kápu. Marinerast í 15 mínútur.
Meðan, fjarlægja og farga stór stafar af kóriander. Skolið cilantro; holræsi og þurr í salat spinner, eða klappa þurr með handklæði pappír.
Heat wok yfir háum hita um 1 mínútu eða þar til heitt. Úði olíu í wok og hita í 30 sekúndur. Bæta rækjur blöndu; hrærið-steikja um 4 mínútur eða þar til rækjur snúa bleikur og ógagnsæ. Bæta helmingur cilantro; kasta að sameina. Flytja að þjóna borðkrókur. Skreytið með eftir cilantro. Berið fram með hrísgrjónum
Þessi uppskrift birtist í:. Asíu Næringargildi: Serving Size: 1/6 af rækju blöndu með 1/2 bolli soðin hrísgrjón Trefjar 1 g Kolvetni 28 g Kólesteról 115 mg Mettuð fita 1 g Total Fat 9 g Hitaeiningar úr fitu 29% Hitaeiningar 269 Prótein 19 g Natríum 455 mg megrunarfæði EXCHANGE: Kjöt 2 Sterkja 2 Fat 1/2