6 þurrkaðir Oriental sveppir 1 sneið (4 únsur) reykt eða bakað skinku, skera í Julienne ræmur 3 grænn laukur með boli, skera í þunnar sneiðar, skipt 1 pund jörð svínakjöt 1/4 bolli saxað vatn kastanía 1 msk cornstarch 1 msk sesamolía 1 msk soja sósa 1 tsk hakkað ferskt engifer 1/2 tsk sykur Red perlulaukur sneiðar og graslauk fyrir Skreytið Undirbúningur:
Reserve 1 msk laukur sneiðar og hrærið eftir sneiðar í sveppasósu blöndu
svínakjöt, vatn kastanía, cornstarch, olíu, sojasósu, engifer og sykur sveppir blöndu..; blanda létt. Spread blanda í smurða 9-tommu grunnu eldföstum þjónar fat eða pie plata.
Til gufu svínakjöt blöndu, setja vír rekki í wok. Bæta við vatni og 1 tomma neðan rekki. (Water ætti ekki að snerta rekki.) Cover wok; koma vatni að sjóða yfir háum hita. Vandlega setja fat með svínakjöti á rekki. Cover og draga úr hita til miðlungs. Steam svínakjöt blanda um 25 til 30 mínútur eða þar til fyrirtæki. Vandlega fjarlægja fat frá wok.
Stráið fat með frátekinna skinku og lauk sneiðar. Skreytið, ef þess er óskað. Berið fram strax
Þessi uppskrift birtist í:. Asian