1-1 /2 bolla allur-tilgangur hveiti 1/4 tsk salt 3/4 bolli smjör, mildað 1/3 bolli sykur 1 egg UNDIRBÚNINGUR:
Sameina hveiti og salt í skál. Slá smjör og sykur í stóra skál með rafmagns hrærivél á meðalhraða þar til létt og dúnkenndur. Bæta egg; slá þar til vel blandað. Smám saman bæta hveiti blöndu. Slá á litlum hraða þar til vel blandað.
Ýttu deigið þétt í mold. Baka, kaldur og fjarlægja úr mold samkvæmt leiðbeiningum framleiðanda.
Ábending Butter má geyma í kæli í allt að 1 mánuð. Vertu viss um að vefja það loftþéttur, sem smjör gleypa auðveldlega bragði og lykt frá öðrum hlutum í kæli. Athugið Ef shortbread mold er ekki í boði, Hitið ofninn í 350 &°; F. Móta deigið í 1-tomma boltum. Setja 2 tommur í sundur á ungreased kex blöð; ýta með gaffli til að fletja. Bakið 18 til 20 mínútur eða þar til brúnirnar eru létt browned. Láta smákökur standa á kex lak 2 mínútur; flytja til vír rekki til að kæla alveg. Gerir 2 tugi smákökur. Þessi uppskrift birtist í: Næringargildi Evrópu: Prótein 1 g Trefjar <1 g Kolvetni 9 g Kólesteról 24 mg Total Fat 6 g Hitaeiningar 92 Sodium 83 mg megrunarfæði EXCHANGE: Fat 1 Sterkja 0,5