Salisbury Steikur með Mushroom

INGREDIENTS
1 £ 95% halla nautahakk 3/4 tsk hvítlaukur salt eða vanur salt 1/4 tsk svartur pipar 2 matskeiðar smjör eða smjörlíki 1 pakki (8 aura) sneið sveppum 2 msk sætt Vermút eða Ruby höfn vín 1 jar (12 aura) eða
1 dós (01/10 /2 aura) nautakjöt kjötsafi Undirbúningur:

Heat stór, þungur Nonstick Skillet yfir miðlungs-háum hita 3 mínútur eða þar til heitt. * Á meðan, sameina nautakjöt, hvítlaukur salt og pipar í skál; blandað vel. Shape blanda í 4 (1/4 tommu-þykkur) sporöskjulaga patties * Ef pönnu er ekki þungur, nota miðlungs hita
Place patties í pönnu..; elda 3 mínútur á hlið eða þar til browned. Flytja að plata. Hella burt drippings
Bræðið smjörið í sama pönnu. bæta sveppum. Cook og hrærið 2 mínútur. Bæta Vermút; elda 1 mínútu. Bæta kjötsafi; blandað vel
aftur patties að pönnu. krauma, afhjúpa, yfir miðlungs hita 2 mínútur fyrir miðlungs eða þar af viðkomandi doneness, beygja kjöt og hrært sósu.
huga fyrir sérstöku sambandi, stökkva soðið steikur með hakkað ferskum steinselju eða graslauk. Þessi uppskrift birtist í: Næringargildi Evrópu: Serving Size: 4 aura steik og um 1/2 bolli sósa Natríum 771 mg prótein 26 g Trefjar 1 g Kolvetni 7 g Kólesteról 89 mg mettaðri fitu 10 g Total Fat 23 g hitaeininga úr fitu 59% Hitaeiningar 346 Fæðu EXCHANGE: Fat 3 Kjöt 3 Grænmeti 1