1 meðalstór eggaldin 2 meðalstór kúrbítur 2 miðlungs sumar skvass 1-1 /4 £ halla sætur Ítalska kalkúnn pylsa, hlíf fjarlægja 2 meðalstór papriku Bell (hvaða lit), hægelduðum 2 bollar sveppir, lauslega sneið 1 dós (14-1 /2 aura) hægelduðum tómatar safi 1 bolli tómatar sósu 1/2 bolli grófhakkað Basil 1 tsk þurrkað oregano 1/2 tsk salt 1/4 tsk svartur pipar 15 aura ricotta ostur 2 bollar rifið mozzarella ostur 1/4 bolli rifinn parmesan ostur UNDIRBÚNINGUR:
Heat stór Nonstick pönnu yfir miðlungs-háum hita. Bæta kalkúnn pylsa; elda 8 til 10 mínútur eða þar til pylsan er eldað í gegn, hrært til að brjóta upp pylsu. Fjarlægja pylsa og holræsi umfram fitu úr pönnu. Bæta papriku og sveppum pönnu; elda og hrærið 3 til 4 mínútur eða þar til grænmeti er blíður. Aftur pylsa til pönnu. Bæta tómötum, tómatsósu, basil, oregano, salt og pipar. Cook og hrærið yfir miðlungs-hár hiti 1 til 2 mínútur eða þar til blandan er hituð í gegnum; hliðar
Hitið ofninn í 375 &°, f.. Lag 1/3 eggaldin, kúrbít, og sumar skvass í 13X9 tommu Nonstick bökunarplötu. Breiða helmingur ricotta osti yfir grænmeti. Efst með 1/3 tómat sósu blöndu. Stökkva 1/2 af mozzarella osti ofaná. Endurtaka lag aftur, endar með endanlega lag grænmeti og tómat sósu blöndu. Stökkva með parmesan osti, ná pönnu með filmu. Bakið 45 mínútur. Fjarlægja filmu; baka, afhjúpa, eru 10 til 15 mínútur eða þar til grænmeti blíður. Cool 10 mínútur áður en skorið.
Ábending Til að draga úr hvers kyns umfram vatn úr eggaldin og leiðsögn, setja sneið grænmeti í colander. Lá pappír handklæði eða hreinum eldhús handklæði yfir grænmetið og þyngd þá niður með skál eða nokkra dósum af grænmeti. Láta grænmeti holræsi fyrir klukkutíma eða tvo áður en að undirbúa uppskrift. Eða steikt sneið grænmeti fyrir 10 mínútum í 350 (eða) F ofn áður en að undirbúa uppskrift. Þessi uppskrift birtist í: ítalska Næringargildi: Serving Size: 1-1 /2 bolla Sodium 1081 mg Prótein 24 g Trefjar 5 g Kolvetni 16 g Kólesteról 88 mg Mettuð fita 15 g Total Fat 34 g Hitaeiningar úr fitu 65% Hitaeiningar 443 megrunarfæði EXCHANGE : Kjöt 3 Grænmeti 3 Fat 4.5