Pasta með fersku grænmeti í hvítlauk Sauce

INGREDIENTS
3 meðalstór gulrætur 2 litlar kúrbít 1/4 bolli smjör 1 stór laukur , saxaður 4 hvítlauksgeirar , smátt söxuð 1/2 bolli kjúklingur seyði 1/2 bolli þeyttur rjómi 1/2 tsk salt 1 /2 tsk þurrkað tarragon 1/4 tsk svartur pipar 2 bollar heitt soðið pasta ( fettuccine , ziti eða skeljar ) UNDIRBÚNINGUR :

Cut gulrætur og kúrbít langsum í þunnar sneiðar með grænmeti skelflettivélarinnar . Koma 1 tomma vatn til að sjóða í miðlungs pott; bæta gulrætur og kúrbít . Cook þar til stökkt - útboði . Holræsi og sett til hliðar .
Bræðið smjörið í sama potti yfir miðlungs hita . Bæta lauk og hvítlauk; elda þar til útboði . Smám saman hrærið í seyði , rjóma, salti, tarragon og pipar; krauma í 5 mínútur eða þangað til sósan er örlítið þykknað . Bæta grænmeti; hita rækilega , hrært. Bæta grænmeti og sósu til heitu soðnu pasta; kasta létt
Þessi uppskrift birtist í : . Italian