3/4 bolli ósoðið þurrkuð svartur baunir, skola Sun-þurrkaðir tómatar vinaigrette (uppskrift) 1/2 bolli þurrkaðir linsubaunir, skola 2 stórar papriku rautt bjalla, helming og sáð 1-1 /2 bolla þíða frosinn maís 1 /2 bolli fínt hakkað laukur 1/4 bolli saxaður fersk steinselja Tortillaflögur UNDIRBÚNINGUR:
Undirbúa Sun-þurrkaðir tómatar vinaigrette. hliðar
Place linsubaunir í 2-Quart pott. kápa með 2 tommu vatni. Koma að sjóða yfir miðlungs hita. Lækkið hitann, látið malla, falla, 35 mínútur eða þar til linsurnar eru tilboð. Holræsi.
Hitið broiler. Staður papriku á filmu-lína broiler pönnu. Broil, 4 tommur frá hita, 15 til 20 mínútur þar til blackened á öllum hliðum, beygja Peppers á 5 mínútna fresti. Staður blackened papriku í bréfpoka. Close poka; til hliðar til að kólna um 15 mínútur. Staður kældu papriku á skorið borð. Afhýða húð með paring hníf. Lá papriku íbúð; sneið langsum í 1/4 tommu ræmur. Skera ræma í 2-tommu bita.
Sameina baunir, linsubaunir, stykki pipar, maís, laukur og steinselja í stóra skál. Hellið Sun-þurrkaðir tómatar vinaigrette yfir baun blöndu; blandað vel. Cover með plast hula; geyma í kæli 2 til 3 klukkustundir. Hrærið rétt áður en þjóna. Berið fram með tortillaflögum. Skreytið, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í:. Mexican Næringargildi: Serving Size: 1/4 af uppskrift Natríum 194 mg prótein 18 g Trefjar 17 g Kolvetni 59 g Mettuð fita 4 g Samtals Fat 30 g Hitaeiningar frá Fat 47% Hitaeiningar 553 megrunarfæði EXCHANGE: Fat 5 Kjöt 1 Sterkja 4