Tex

INGREDIENTS
1 msk chili duft 2 tsk jörð kúmen 1 tsk salt 1/4 tsk jörð rauð paprika, eða eftir smekk 1 úrbeinuðu nautakjöti Chuck pottinn steikt (2-1 /2 til 3 pund), skorið í 4 stykki 1 meðalstór laukur , hakkað 3 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 1 bolli salsa, skipt 12 (6 til 7-tomma) hveiti eða korn tortillur, hituð 1 bolli rifinn Cheddar eða Monterey Jack ostur 1 bolli saxaðir tómatar 1/4 bolli saxað kóriander 1 þroskaður avókadó, hægelduðum UNDIRBÚNINGUR:
hægur eldavél Leiðbeiningar

Blend chili, cumin, salt og rauðum pipar. Nudda kjöt allt með krydd blöndu. Staður lauk og hvítlauk í botni 3-1 /2-Quart hægur eldavél; efst með kjöti. Skeið 1/2 bolli salsa yfir kjöt. Cover og elda á lágum 8 til 9 klukkustundir eða HIGH 3-1 /2 til 4-1 /2 klst
Fjarlægja kjöt af hægur eldavél. setja á disk og nota 2 gaffla til að tæta kjöt. Lögð burt og henda fitu úr safi í hægum eldavél; aftur kjöt til safi og blandað vel. Stilla kryddi. Staður kjöt á heitum tortilla; efst með osti, tómat, cilantro og avókadó. Rúlla upp að láta fylla. Berið fram með eftir salsa
Þessi uppskrift birtist í:. Mexican Næringargildi: Natríum 1030 mg prótein 52 g Trefjar 6 g Kolvetni 44 g Kólesteról 132 mg mettaðri fitu 9 g Total Fat 24 g Hitaeiningar frá Fat 36% Hitaeiningar 612 Fæðu EXCHANGE: Kjöt 7 Sterkja 3