1 pund beinlaus roðlaus kjúklingabringur 2 litlar laukur 1 stór lime 2 msk canola olía 1 eða 2 lítil græn eða rauð jalape ñ o papriku, * sáð og sneið 1 lítill stykki ferskt engifer (1 tomma langur), skrældar og lauslega sneið 2 matskeiðar hakkað ferskt kóríander 2 msk minnka-natríum soja sósa 1 til 2 tsk sykur Hot eldavél hrísgrjónum eða hveiti tortilla * Jalape ñ o papriku geta stunga og ergja húðina, svo vera gúmmí hanska við meðhöndlun papriku og ekki snerta augun. UNDIRBÚNINGUR:
Fjarlægja 3 lengjur af berki frá lime með grænmeti skelflettivélarinnar. Skera lime hýði í mjög fínu slitur. Juice lime; mæla 2 matskeiðar safa. Setja til hliðar.
Heat wok eða stórum pönnu yfir miðlungs-hár hiti 1 mínútu eða þar til heitt. Úði olíu í wok og hita í 30 sekúndur. Bæta kjúklingur, jalape ñ o og engifer; hrærið-seiði um 3 mínútur eða þar til kjúklingur er ekki lengur bleikt í miðju. Draga úr hita til miðlungs
lauk. hrærið-seiði 5 mínútur
lime hýði, safa og hakkað cilantro. hrærið-seiði 1 mínútu. Bæta soja sósu og sykri eftir smekk; hrærið-seiði þar til vel blandað og hitað í gegn. Flytja að þjóna borðkrókur. Berið fram með hrísgrjónum eða tortilla
Þessi uppskrift birtist í:. Mexican Næringargildi: Serving Size: 1 bolli kjúklingur blöndu Natríum 313 mg prótein 28 g Trefjar 1 g Kolvetni 7 g Kólesteról 66 mg Mettuð fita 1 g Total Fat 8 g Hitaeiningar úr fitu 35% Hitaeiningar 216 megrunarfæði exchange: Kjöt 3 Grænmeti 1