7 bollar mjólk 2 kanelstangir 3 matskeiðar smjör 1-1 /2 bolla skamms korn hrísgrjón 3 eggjarauður 1/2 bolli sykur Undirbúningur:
Bræðið smjörið í stórum þungum potti eða hollensku ofn. Bæta hrísgrjón til smjöri; hrærið með tré skeið og elda í 5 mínútur eða þar til hrísgrjón ristuðu og snýr mjög föl Gyllt að lit. Bæta 3-1 /2 bolla af mjólk og kanil prik til hrísgrjón, elda yfir miðlungs hita. Hrærið stundum svo hrísgrjón ekki brenna eða standa.
Þegar frásogast mjólk nánast alveg, bæta eftir mjólk. Hrærið og elda þar til allur vökvi er horfinn og hrísgrjón er blíður
eggjarauðum við hrísgrjónablöndunni. hrærið hratt að fella eggjarauða svo þeir Scramble ekki. Auka hitastig til miðlungs-hár, hrærið stöðugt að koma í veg brennandi. Bæta við sykri; hrærið þar til uppleyst. Fjarlægja úr hita. Berið fram heitt, við stofuhita eða kældur
Þessi uppskrift birtist í:. Mexican Næringargildi: Natríum 209 mg prótein 14 g Trefjar 1 g Kolvetni 69 g Kólesteról 146 mg mettaðri fitu 8 g Total Fat 14 g Hitaeiningar úr fitu 28% Hitaeiningar 467 megrunarfæði EXCHANGE Fruit 2 Sterkja 4 Milk 1