£ 1 tomatillos 1 tsk jörð kúmen 1 £ beinlaus, roðlaus kjúklingabringa helminga 2 tsk ólífuolía 1/2 bolli kjúklingur seyði 1 getur (4 únsur) hægelduðum grænt Chili Peppers 1/4 bolli cilantro lauf 1 bolli rifið Monterey Jack ostur UNDIRBÚNINGUR:
Stökkva kúmen á báðum hliðum kjúklingabringur. Hita stór Nonstick pönnu yfir miðlungs-háum hita. Bæta við olíu og kjúklingur og elda í 3 mínútur á hvorri hlið þar til kjúklingurinn er browned (kjúklingur verður ekki eldað í gegnum á þessum tímapunkti).
Fráteknar tomatillos, seyði, chilies og cilantro og koma til krauma. Cover og látið malla 25 til 30 mínútur, hrært, eða þar til kjúklingur er ekki lengur bleikt í miðju og tomatillos eru tilboð. Flytja kjúklingur og tomatillo sósu til að þjóna plötum; Skreytið með osti.
breytileika í skrefi 3, flytja eldað kjúklingur að þjóna plötum. Vandlega flytja tomatillo blöndu til blender; sam é e. Hellið pur é útg blöndu yfir soðnum kjúklingi; Skreytið með osti. Þessi uppskrift birtist í: Mexican Næringargildi: Natríum 378 mg prótein 34 g Trefjar 3 g Kolvetni 10 g Kólesteról 91 mg Mettuð fita 7 g Total Fat 14 g Hitaeiningar úr fitu 42% hitaeininga 308 megrunarfæði exchange: Kjöt 4 Grænmeti 2 Fat 1