Avocado Relish (uppskrift) 1 £ spínat lauf, skipt 2 tsk ólífuolía 1 bolli fínt saxað lauk 2 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 2 dósir (15 aura hver) svartur baunir, holræsi 1 getur (10 aura) Whole tómatana með grænn chilies, undrained 2 tsk jörð kúmen 1/2 tsk jörð oregano 8 hveiti tortillur (8 tommu þvermál) 2 bollar (8 aura) rifið Monterey Jack ostur Sýrður rjómi (valfrjálst) Undirbúningur:
Þvoið og þurr spínat. Fjarlægja og henda stafar af spínati laufum. Setja hliðar 24 til 30 stór lauf. Stafla eftir lauf og skera þvert í 1/4 tommu-breiður sundur. Setja hliðar.
Heat ólífuolíu í stórum Nonstick pönnu yfir miðlungs hita þar til heitt. Bæta lauk og hvítlauk; elda og hrærið 5 mínútur eða þar til útboði. Bæta baunir, tómatar, kúmen og oregano. Látið malla, afhjúpa, þar til blandan er þurr. Fjarlægja úr hita; . blanda baun blöndu með kartöflu masher
Hitið ofninn í 350 &°, f. Raða 3 til 4 heil lauf spínat á hverju tortilla. Skeið baun blanda inn neðri hluta tortilla; stökkva ostur jafnt yfir baun blöndu.
Rúlla upp að láta fylla. Endurtakið með hinum tortilla, spínat og baun blöndu.
Raða, brúnskeytt hlið niður, í 12X8 tommu bakstur fat. Cover með filmu. . Bakið í 20 mínútur eða þar til hitað í gegn
Til að þjóna, raða um 1/2 bolli spínat stykki á hverju þjónar disk; efst með 2 burritos. Berið fram með avókadó yndi. Skreytið, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í:. Mexican Næringargildi: Serving Size: með 2 matskeiðar Avacado Relish Natríum 2081 mg prótein 35 g Trefjar 25 g Kolvetni 87 g Kólesteról 50 mg Mettuð fita 12 g Total Fat 35 g Hitaeiningar úr fitu 39% Hitaeiningar 720 megrunarfæði exchange: Fat 4-1 /2 Kjöt 2 Grænmeti 2 Sterkja 5