£ 1 Mexican súkkulaði, skipt niður í 1/2-tommu bita 1 bolli mjólk 1 poka (1-1 /2 pund) Masa Harina * 1 msk lyftiduft 2 bollar (4 prik) smjör 2 bollar sykur 1 bolli Hvítt súkkulaði flís 30 þurrkuð korn hýði, mildað með því að bleyta í volgu vatni í 6 til 8 klst, eða ferskum grænum hýði, í vetur * Masa Harina er korn hveiti til að gera tortilla og tamales. UNDIRBÚNINGUR:
Blandið masa Harina og lyftiduft í stóra skál með þungur-skylda rafmagns hrærivél. Með hrærivél á litlum hraða, smám saman bæta við súkkulaði. Slá á litlum hraða 10 mínútur. Setja hliðar.
Í annarri skál, rjóma smjör og sykur þar til fölur og Fluffy. Bæta 1/3 súkkulaði blöndu og slá á hár þar saman. Endurtakið tvisvar með eftir þriðju súkkulaði-korn hveiti blöndu, berja vel eftir hverja viðbót. (Lokið blanda ætti að vera létt og mjúk.)
Hitið ofninn í 350 &°, f.
Breiða heaping matskeið af deigi í miðju korn husk. Stráið 6 eða 7 hvítt súkkulaði flís á deigið, þá dreifast annað matskeið af deigi á fyllingu. Fold hliðar korn husk yfir fyllingu. Með sauminn snúi upp, brot efri og neðri flaps undir Tamale og setja á ungreased bakstur lak. Endurtakið með eftir deigið og súkkulaði.
Bökunarbönd 35 mínútur eða þar til Tamales eru fyrirtæki. Fjarlægja korn hýði og þjóna
Þessi uppskrift birtist í:. Mexican