Mole Sauce

INGREDIENTS
1 msk ólífuolía 1 lítill laukur, saxaður 1/4 bolli chili 4 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 1 tsk jörð kanill 1/2 tsk jörð negull 1/2 tsk anís fræ eða fennel fræ 1 stór tómatur, sáð og hakkað 1/3 bolli rúsínur 1 stór þroskaður banani, skorinn í 1-tomma stykki 1 korn eða hveiti tortilla, rifið í sundur eða 1 sneið brauð, rifið í sundur 2 bollar minnka-natríum kjúklingur seyði, skipt 1 ferningur (1 únsa) semisweet súkkulaði UNDIRBÚNINGUR:

Hiti olíu yfir miðlungs hita í stórum Nonstick pönnu. Bæta laukur. Cook og hrærið í 5 mínútur eða þar til útboði. Bæta chili, hvítlauk, kanil, negull og anís fræ. Cook og hrærið 3 mínútur eða þar til blandan er þurr og nokkuð dekkri. Bæta tómötum og rúsínur. Ná; elda 3 mínútur eða þar til tómötum er blíður.
Hellið blöndunni í matvinnsluvél með frátekið möndlu blöndu. Bæta banana, tortilla og 1/2 bolli seyði; ferli þar maukaður. Aftur til pönnu yfir miðlungs hita og látið krauma. Bæta súkkulaði; hrærið þar til bráðið. Bæta eftirstandandi 1-1 /2 bolla soðið; Lækkið hitann. Ná; krauma í 20 mínútur, hrært, til að leyfa bragði að blanda
Þessi uppskrift birtist í:. Tyrkland Mole / Mexican