1 msk eplasafi edik 1 msk ferskur appelsínusafi 1 tsk rifinn appelsína afhýða 1/4 tsk salt Dash svartur pipar 3 msk ólífuolía 3 ferskum tómötum plóma (um 1/2 pund) 1/4 bolli grófhakkað ferskt cilantro 2 matskeiðar hakkað fínt væga rauðlaukur 1 ferskur jalape ñ o pipar, * sáð og fínt hakkað 2 stórar, fyrirtæki þroskaðir avocados 2 bollar kurluðum ísjakanum salat kóriander sprig, appelsína afhýða og tómat sneið fyrir Skreytið * Jalape ñ o papriku geta stunga og ergja húðina, svo vera gúmmí hanska við meðhöndlun papriku og ekki snerta augun. UNDIRBÚNINGUR:
tómötum, hakkað cilantro, laukur og jalape ñ. O pipar að klæða; kasta létt að blanda. Látið standa, falla, við stofuhita í allt að 2 klukkustundir að blanda bragði
Rétt áður en þjóna, skera avocados langsum í helminga. fjarlægja og farga pits. Pare avocados og skera langsum í 1/2-tommu-þykkur sneiðar
raða avocados yfir salat-lína plötum. efst með tómat yndi. . Skreytið, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í: Mexican