1 nautakjöt flank steik (um 1-1 /2 pund), skorið í 6 stykki 1 bolli saxað lauk 2 miðlungs grænn bjalla papriku, skerið í 1/2-tommu-breiður ræmur 1 jalape ñ o pipar, * hakkað 2 matskeiðar hakkað ferskt kóríander 2 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 1 tsk chili 1 tsk jörð kúmen 1/2 tsk salt 1/4 tsk jörð rauð paprika 1 dós (um 8 aura) hakkað tómötum, holræsi 12 (7-tomma ) hveiti tortilla álegg, svo sem minni-feitur sýrður rjómi, rifinn minnka-feitur Cheddar ostur og salsa (valfrjálst) Skar niður avókadó (valfrjálst) * Jalape ñ o papriku geta stunga og ergja húðina, svo vera gúmmí hanska við meðhöndlun papriku og gera ekki snerta augun. UNDIRBÚNINGUR:
hægur eldavél Leiðbeiningar
Fjarlægja nautakjöt frá hægum eldavél og draga inn slitur með gaffli. Aftur nautakjöt að hægja eldavél. Til að þjóna, lag nautakjöt blöndu á tortilla. Top með áleggi, ef þess er óskað; rúlla upp tortillum. Berið fram með sneið avókadó, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í:. Mexican Næringargildi: Fiber 2 g Kolvetni 23 g Kólesteról 25 mg Mettuð fita 2 g Total Fat 7 g hitaeininga úr fitu 27% Hitaeiningar 230 Prótein 19 g Natríum 322 mg megrunarfæði EXCHANGE: Grænmeti 2 Sterkja 1 Kjöt 2