6 aura beinlaus nautakjöt efst sirloin steik, snyrt og skorin í þunnar sneiðar 1/2 lime 1-1 /2 tsk chili 1/2 tsk jörð kúmen 1/2 bolli hægelduðum plóma tómötum 1/4 bolli væg Picante sósa 1/2 niðursoðinn Chipotle pipar í adobo sósa Nonstick elda úða 1/2 bolli sneið laukur 1/2 rauð paprika, skorin í þunnar ræmur 2 (10 tommur) fitu-frjáls hveiti tortilla, hlýja 1/4 bolli fitu -Free sýrður rjómi 2 matskeiðar hakkað ferskum laufum cilantro (valfrjálst) Undirbúningur:
sama tíma, til að undirbúa salsa, sameina tómötum og Picante sósu í skálinni. Staður Chipotle pipar á litlum disk. Using gaffal, blanda alveg. Hrærið maukaðar Chipotle í tómat blöndu.
Coat 12 tommu pönnu með elda úða. Heat yfir háum hita þar til heitt. Bæta lauk og paprika; elda og hrærið 3 mínútur eða þar til brúnirnar byrja að sverta. Fjarlægja úr pönnu. Létt úða pönnu með elda úða. Bæta nautakjöt; hrærið-seiði 1 mínútu. Aftur laukinn og paprika til pönnu; elda 1 mínútu lengur
Place hálfa nautakjöt blöndu í miðju hverrar tortilla. falt hliðar yfir fyllingu. Top hvert Fajita með 1/4 bolli salsa, 2 msk sýrður rjómi og kóriander, ef þess er óskað.
Athugið Fyrir minna sterkan salsa, nota minna Chipotle pipar eða útrýma henni alveg. Þessi uppskrift birtist í: Mexican Næringargildi: Serving Size: 1 Fajita með 1/4 bolli salsa og 2 matskeiðar feitur-frjáls sýrðum rjóma (án Skreytið) Trefjar 9 g Kolvetni 31 g Kólesteról 45 mg Mettuð fita 2 g Total Fat 4 g Hitaeiningar frá Fat 16% Hitaeiningar 245 Prótein 21 g Natríum 530 mg megrunarfæði EXCHANGE: Grænmeti 1 Sterkja 1-1 /2 Kjöt 2