1 nautakjöt flank eða umferð þjórfé steik (1-1 /2 til 1-3 /4 pund) 1/2 bolli lime safi 6 hvítlauksgeirar, saxaðir 1 tsk svartur pipar 1 stór græn paprika, skorin langsum í 1-tommu lengjur 1 msk olífuolía 8 korn tortillur, hlýja tómatar salsa UNDIRBÚNINGUR:
Hitið broiler. Fjarlægja steik frá pokanum; setja á broiler pönnu. Stökkva með salti eftir smekk. Bursta papriku með olíu. Broil steik 6 til 9 mínútur á hlið fyrir miðlungs sjaldgæft að miðli, beygja einu sinni. Bæta ræmur pipar broiler pönnu og snúið steik
Flytja steik að skorið borð. sneiða yfir kornið í þunnar ræmur. Staður á heitum tortilla. Top með pipar lengjur og salsa. Berið fram strax
að grilla:. Skref 2: Greiðið grill. Fjarlægja steik frá marinade, henda marinade. Grill steik yfir miðlungs-glóðum 8 til 12 mínútur eða til viðkomandi doneness, beygja hálfnuð. Þó steik er að elda, bursta papriku með olíu. Staður ræmur papriku á rist eða stað í grill körfu. Cook paprika þar vel browned og mildað. Ábending Berið fram með kastað grænu salati og refried baunir. Þessi uppskrift birtist í: Mexican Næringargildi: Natríum 156 mg prótein 48 g Trefjar <1 g Kolvetni 29 g Kólesteról 74 mg Total Fat 14 g Hitaeiningar 436 megrunarfæði exchange: Kjöt 5-1 /2 Grænmeti 1 Sterkja 2