2 matskeiðar ólífuolía 1 bolli frosin hægelduðum kjötkássa brúnt kartöflur 1 rauð paprika, söxuð 1 græn paprika, hakkað 1 laukur, saxaður 1 pakki (8 aura) sneið sveppir 2 tsk flöskum hakkað hvítlauk 1-1 /2 tsk jörð kúmen 1/2 tsk salt 1/2 tsk jörð múskat 1/2 tsk svartur pipar 1/4 tsk jörð rauð paprika 1 pakki (17 aura) frosið blása sætabrauð blöð, þíða 1/2 bolli (2 aura) rifið Monterey Jack ostur 3 msk mjólk 1 bolli salsa sósa UNDIRBÚNINGUR:
Hitið ofninn í 400 &°, f.. Þróast sætabrauð blöð um floured yfirborði. Rúlla hvert blað í 12 tommu ferningur með létt floured veltingur pinna; skera hvert veldi í 4 reitum með beittum hníf. Staður um 1/4 bolla fylla í horni hvers fermetra; stökkva með 1 matskeið osti.
bursta lítið magn af mjólk á brúnir sætabrauð reitum. Fold gagnstæða horn yfir fylla að hitta hvor aðra, mynda þríhyrninga. Ýttu brúnir með gaffli að innsigla. Skerið lítinn Rauf ofan á hvern þríhyrning með hníf. Á þessum tímapunkti, empanadas kann að falla og í kæli í allt að 24 klst eða fryst allt að 1 mánuð
Place þríhyrninga á ungreased
bakstur lak. bursta boli með eftir mjólk. Bakið í 15 til 20 mínútur eða þar til puffed og gullna. Berið fram með salsa.
Ábending empanadas er einnig hægt bakaðar strax og kæli í allt að 2 daga. Hitað í 10 mínútur í 400 &°; F ofn. Þessi uppskrift birtist í: Mexican Næringargildi: Natríum 558 mg prótein 9 g Trefjar 2 g Kolvetni 40 g Kólesteról 7 mg Total Fat 31 g Hitaeiningar 469 megrunarfæði EXCHANGE: Grænmeti 2 Sterkja 2 Fat 6