Chili Verde

INGREDIENTS
1/2 til 3/4 pund beinlaus halla svínakjöt, skorið í 1-tomma teninga 1 stór laukur, helming og lauslega sneið 6 hvítlauksgeirar, saxaðir eða sneiðar 1/2 bolli vatn 1 pund ferskt tomatillos 1 dós ( 14-1 /2 aura) kjúklingur seyði 1 getur (4 únsur) hægelduðum vægar græna chilies, holræsi 1 tsk jörð kúmen 1-1 /2 bolla soðið sjóher eða Great Northern baunir eða
1 dós (15 aura) Great Northern baunir, skola og tæmd 1/2 bolli létt pakkað ferskt cilantro, hakkað Jalape ñ, eða papriku, * sneið (valfrjálst) * Jalape ñ o papriku geta stunga og ergja húðina, svo vera gúmmí hanska við meðhöndlun papriku og ekki snerta augu þín. UNDIRBÚNINGUR:

Place svínakjöt, laukur, hvítlaukur og vatn í stórum potti. Ná; krauma yfir miðlungs-lágum hita í 30 mínútur, hrært (bæta við meira vatni ef þörf krefur). Afhjúpa; sjóða yfir miðlungs-háum hita þar til allur vökvi gufar og kjöt Browns.
Hrærið tomatillos og seyði. Ná; krauma yfir miðlungs hita í 20 mínútur eða þar til tomatillos eru tilboð. Dragðu tomatillos sundur með 2 gaffla. Bæta chilies og kúmen
Cover. krauma yfir miðlungs-lágum hita í 45 mínútur eða þar til kjötið er blíður og draga í sundur auðveldlega. (Bæta við meira vatni eða soðið, ef nauðsyn krefur, til að halda vökva á sama stigi.) Bæta baunir; krauma í 10 mínútur eða þar til hitað í gegn. Hrærið í kóriander. Top með jalape ñ o papriku, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í:. Mexican