INGREDIENTS
1 matskeið smjör eða smjörlíki 1 msk ólífuolía 1 lítill laukur, fínt hakkað 1 klofnaði hvítlaukur, hakkað 1 bolli ósoðið hrísgrjón 1/4 teskeið salt 1/4 tsk þurrkað oregano 1/4 tsk jörð kúmen 1 /4 tsk jörð túrmerik 1 dós (14-1 /2 aura) kjúklingur seyði 1 lítill avókadó UNDIRBÚNINGUR:
Heat smjör og olíu í 2-Quart pönnu yfir miðlungs hita. Þegar smjör er brætt, bæta lauk og hvítlauk; elda þar laukur er blíður. Bæta hrísgrjón; elda, hrærið stöðugt, 3 mínútur eða þar til hrísgrjón lítur Vetrarbrautin og ógagnsæ. Bæta við salt, oregano, cumin, túrmerik og kjúklingur seyði; koma að sjóða. Ná; draga úr hita og látið malla 20 til 25 mínútur eða þar til rækjurnar eru blíður og allt vökvi er horfinn. Peel og hola avókadó; teningar. Fluff hrísgrjón með gaffli; bæta avókadó og kasta varlega. Slökkva hita; látið standa í 5 mínútur áður en þjóna. Berið fram með grilluðum steik og tómötum sneiðar ef óskað
Þessi uppskrift birtist í:. Mexican
