6 (6 tommu) korn tortillur 1 getur (16 aura) refried baunir 1 msk ólífuolía 4 egg 1 bolli rauð taco-sósa, hitað 4 msk fórnað queso úti Mexican ostur eða fetaostur Additional hlýja tortillur Undirbúningur:
Skerið 2 tortilla í mjög þunnar ræmur. Dreifið ræmur á bakstur lak; Bakið í 15 mínútur eða þar til stökkt. Fjarlægja úr ofninum; flott.
Staður refried baunir í 1 Quart pott yfir lágum hita og elda, 8 mínútur, hrærið oft eða þar baunir eru slétt og heitt.
sama tíma í stórum Nonstick pönnu yfir miðlungs hita, hita tortilla, einn tími, 1 mínútu á hvorri hlið, beygja einu sinni. Til að halda tortilla hita, vefja í hreinum eldhús handklæði.
Í sama pönnu hita ólífuolíu yfir miðlungs hita. Fry 4 egg fyrr eggjahvítur eru fyrirtæki og ógegnsæ og eggjarauður eru að hluta sett.
Place 4 hlýja tortilla á aðskildum plötum. Breiða hvert tortilla í kant með 1/4 bolli baunir. Top með steiktu eggi. Skeið 1/4 bolli heitt taco sósu í kringum hvert tortilla, og stökkva með 1 matskeið fórnað osti og tortilla ræmur. Berið fram með fleiri heitum tortilla, ef þess er óskað
Ókeypis Þessi uppskrift birtist í:. Mexican