Bean Ragoà »t með Cilantro

INGREDIENTS
1 matskeið jurtaolíu 2 stór laukur, saxaður 1 poblano chili, sáð og hakkað 3 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 3 msk chili 2 tsk jörð kúmen 1 tsk þurrkað oregano lauf 1 dós (28 aura) tómata , undrained, hakkað 2 litlar kúrbít, skera í 1/2-tommu bita 2 bollar saxað papriku BELL 1 dós (15 aura) Pinto baunir, holræsi 1 getur (15 aura) svartur baunir, holræsi 3/4 tsk salt, skipt Black pipar 1/2 bolli allur-tilgangur hveiti 1/2 bolli cornmeal 1 tsk lyftiduft 2 msk stytting 1/4 bolli rifinn Cheddar ostur 1 msk söxuð fersk kóríander 1/2 bolli mjólk UNDIRBÚNINGUR:

Hiti olíu í hollensku ofn yfir miðlungs hita þar til heitt. Bæta við lauk; elda og hrærið 5 mínútur eða þar til útboði. Bæta chili, hvítlauk, chili, cumin og oregano; . elda og hrærið 1 til 2 mínútur
tómötum, kúrbít, papriku, baunir og 1/4 tsk salt; koma að sjóða. Draga úr hita til miðlungs-lágt. Látið malla, afhjúpa, 5 til 10 mínútur eða þar til kúrbít er blíður. Tímabil að smakka með salti og svörtum pipar
að undirbúa dumplings, sameina hveiti, cornmeal, lyftiduft og eftir 1/2 tsk salt í skál. skera í stytta með sætabrauð blender eða tveggja hnífa þar til blandan líkist gróft mola.
Hrærið í osti og kóriander. Hellið mjólk í hveitiblönduna; blanda með tré skeið bara þangað þurrum efnisþáttum eru vætt
Falla dumpling deigið í 6 hólum ofan af simmering Rago û. t. Cook, afhjúpa, 5 mínútur. Cover og elda 5 til 10 mínútur meira eða þar til tré tannstöngli sett í dumplings kemur út hreinn
Þessi uppskrift birtist í:. Mexican