2 bollar vatn 2 bollar cubed skrældar rauðar kartöflur 3 msk smjör eða smjörlíki 1 lítill laukur, fínt hakkað 3 matskeiðar allur-tilgangur hveiti Rauður og svartur pipar eftir smekk 3 bollar mjólk 1/2 tsk sykur 1 bolli rifið Cheddar ostur 1 bolli cubed eldað skinku UNDIRBÚNINGUR:
Bræðið smjörið í potti yfir miðlungs hita. Bæta laukur; elda og hrærið þar til útboði en ekki brúnt. Bæta hveiti; Kryddið með rauðum og svörtum pipar. Elda 3 til 4 mínútur. Smám saman bæta kartöflum, áskilin fljótandi, mjólk og sykri til laukur blöndu; hrærið vel. Bæta skinku og osti. Krauma yfir lágum hita í 30 mínútur, hrærið oft.
Ábending Turn einföld súpa í áfyllivél kvöldmáltíðina með því að þjóna henni í einstökum skálar brauð. Kaupa eða baka litlar, kringlóttar brauð af góðar brauði, svo sem ítalska eða sourdough. Skerið smá stykki af toppnum og þá fjarlægja inni í brauði, þannig að 1-1 /2 tommu skel. Fylla með súpu og þjóna. Þessi uppskrift birtist í: Midwestern