Grillaður kjúklingur með klettasalati, svörtum ólífum og Tomatoes

Miss Colorado, Katie Lucille leikmaður, lögð á þessa uppskrift fyrir Grillaður kjúklingur með klettasalati með svörtum ólífum og tómötum.

Horfa á Miss America hátíðarsýning lifa á TLC
innihaldsefni
4 beinlaus, brjóst roðlaus kjúklingur (um 1 1/2 pund) Extra-Virgin ólífuolía 1 sítróna, skorin í tvennt og nýmalaður svartur pipar 2 stór, þroskaðir tómatar, fyllt og hægelduðum 1 búnt klettasalati, stemma, og rifið í litla bita 1/4 bolli saxað rauðlaukur 1/2 bolli smáupphæð svartar ólífur UNDIRBÚNINGUR:

Settu kjúklingabringur milli 2 stykki . af verkað eða efldist pappír og pundi þunnt með veltingur pinna
Setjið þá í grunnu skál; bæta nóg ólífuolíu til að ná (1/2 til 3/4) bolla), safa 1/2 sítrónu og salti og pipar, og geyma í kæli í 20 til 30 mínútur.
setja stór grill pönnu á 2 brennurum yfir miðlungs-háum hita, eða forhita útisundlaug gas eða kol grill
Hrærið saman tómötum, klettasalati, laukur, ólífur, 1/4 bolli af ólífuolíu, safa af hinum sítrónu hálfleik og salt og pipar. hliðar á meðan þú elda kjúkling.
Fold nokkur handklæði pappír í þykka torginu. Afmá smá olíu á pappír handklæði og þá vandlega og fljótt þurrka hryggir yfir gilið pönnu eða heitum eldstór á grillið til að gera Nonstick yfirborð.
Fjarlægja kjúklingur frá marinade og Kryddið með salti og pipar.
Leggja kjúkling á heitu grilli og elda í 3 til 5 mínútur á hvorri hlið þar til charred og fyrirtæki.
Flytja til plötum og skeið tómatur blöndu yfir. Berið fram heitt

Þessi uppskrift birtist í:. Midwestern