þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> lífsstíll >> matur >> uppskriftir >> elda >> svæðisbundin >>

Fried Catfish

Miss Mississippi , Anna Elizabeth Tadlock , lögð þessa uppskrift fyrir steikt steinbít .

Horfa á Miss America hátíðarsýning lifa á TLC
innihaldsefni
1 1/2 bollar mjólk 1 bolli gult cornmeal 1/3 bolli allur-tilgangur hveiti 2 1/2 tsk . salt 1 1/2 tsk . svartur pipar 1/4 tsk rauður pipar 12 steinbítur flök Grænmeti olía til steikingar UNDIRBÚNINGUR : .

  • Place mjólk í grunnu fat
    Sameina cornmeal , hveiti, salt , svartur pipar og rauðum pipar í öðru grunnt fat .
    Stökkva Steinbítur flök með smá auka salt . Place steinbítur flök í mjólk þá Dredge í cornmeal blöndu , húða jafnt .
    Fry flök í matarolíu 2 tommur djúpt í hollensku ofn þar til gullinn brúnn , um 5 til 6 mínútur . Olíu skal hituð í um 350 gráður .
    Place steinbít á handklæði pappír til að tæma .
    Þessi uppskrift birtist í Southern