Arizona Ranch Baunir heimturnar 6 til 8 skammtar
Long Simmering gefur slétt, bráðnun gæði til þessara baunir.
Innihaldsefni
1 pund ósoðið, þurrkaðir Pinto baunir Kalt vatn 8 bollar vatn 1 /2 £ beikon, hægelduðum 1 getur (14-1 /2 aura) tómatar, undrained og grófhakkað 2 meðalstór laukur, saxaður 2 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 1 dós (4 únsur) söxuð græn chilies 1 tsk chili duft 1/2 tsk þurrkað oregano 1/4 tsk jörð kúmen Salt Fresh oregano fyrir Skreytið (valfrjálst) 2 Limes Undirbúningur:
Raða baunir, hent hvaða erlendu efni. Staður baunir í stórum hollensku ofn. Bæta nóg kalt vatn til að ná baunir af 2 tommur. Ná; koma að sjóða yfir háum hita. Sjóðið 2 mínútur. Fjarlægja úr hita; láta liggja í bleyti, falla, 1 klukkustund. Holræsi. Bætið 8 bollar vatn. Látið malla, falla að hluta, 1 klukkustund. Cook beikon í stórum pönnu þar til stökkt. Bæta beikon og 2 matskeiðar af drippings baunir. Bæta við tómötum með safa baunir. Bæta laukur, hvítlaukur, chilies, chili duft, þurrkaðir oregano og kúmen. Látið malla, falla að hluta, 3 klst eða þar til baunir eru mjög blíður. Í lok matreiðslu, baunir ætti að hafa smá vökva. Ef baunir verða of þurr, bæta meira vatn. Ef baunir hafa meiri vökva en þú vilt, afhjúpa og sjóða yfir miðlungs hita, hrærið oftar sem blandan þykknar. Kryddið með salti eftir smekk. Skreytið með fersku oregano ef vill. Cut lime í wedges; fara á borðið til að kreista yfir hver þjóna
Þessi uppskrift birtist í:. Southwestern
