Hvernig virkar grillið sósu mismunandi frá einu svæði til?

risket, sem er borinn blautur. Sósa í Vestur-Karólínu er einnig þunnt, en það notar smá tómat eða tómatsósu, leiðir í pinkish sósu.

South Carolina Style Sauce

Kjötið val í South Carolina er svínakjöt, og undirskrift sósa er sinnep byggir. Edik, sykur og krydd er bætt við gulu sinnepi, ásamt öðrum innihaldsefnum eins sítrónusafa og smjöri, allt eftir uppskrift. Hunang eða síróp er oft bætt við þykkna það örlítið og bæta sætari brún. Í sumum hlutum í Suður-Karólínu, lítið magn af tómatsósu bætt við, en mest af sósu uppskriftir eru stranglega sinnep.
Vissir þú?

Fyrsta flöskum heitt sósur upprunnið í Louisiana, þar sem heitt sósa er studdi á grillið sósu
Sjósetja Video Home Made Simple:. Heimalagaður barbecue sósu