Hvernig á að vita þegar brauð deig hefur hækkað nóg
Q. Hvernig veistu hvenær brauð deigið hefur hækkað nóg ?
A . Flest brauð innihalda ger, sem er það sem hjálpar brauð hækkun . Brauðbakstur mun yfirgefa deigið til að rísa í nokkrar klukkustundir , leyfa nægan tíma fyrir bragðið Brauðið er að þróa .
Einföld leið til að prófa ef deigið hefur hækkað nóg er til létt stutt tvær fingurgómana um helmingur tomma í deigið
deigið er tilbúið ef indention enn þegar seilingar eru fjarri
Nú þú veist þegar deigið er tilbúið fyrir bakstur , reyna þessir brauð uppskriftir : . .