hvernig á að elda nautakjöt plokkfiskur
stewing er rakur hiti elda aðferð með pott með þétt-loki. Minna útboð sker af nautakjöti eru almennt val sker fyrir stewing. Þegar elda plokkfiskur, nautakjöt og heilbrigður eins og allir grænmeti ætti að vera alveg þakið fljótandi [Heimild: Texas Beef]. Þar naut plokkfiskur með kjöt og grænmeti, það er allt máltíð eldaði í einn pott. Hér er a undirstöðu uppskrift að gamaldags nautakjöt plokkfiskur.
Innihaldsefni
Hér er það sem á að gera:
- Hitið olíuna í pottinum
- Bæta kjötið í pottinn og brúnt kjöt..
- Bætið vatninu, Worcestershire sósu, hvítlauk, lárviðarlauf, laukur, salt, pipar og paprika eftir kjöti er brúnn.
- ykkar pottinn og láta plokkfiskur þitt elda á lágum hita í 1½hours.
- bæta gulrætur, kartöflur og sellerí.
- elda plokkfiskur þinn gegn 40 mínútur til viðbótar.
- Fjarlægja 2 bolla af heitum vökva úr pottinum.
- Mix ¼ bolli vatn með cornstarch þar til slétt, í sérstakri skál.
- Hrærið heitu vökva sem þú tókst úr pottinum í skálina. Bæta þessa blöndu aftur í pottinn. The kornsterkjublöndu mun þykkna kjötsafi [Heimild: Deen].
Einn af the mikill hlutur óður nautakjöt plokkfiskur er fjölhæfni hans. Þú getur gert þetta undirstöðu uppskrift eigin spýtur með því að bæta sveppum, leka, blóðberg, graslauk, rósmarín, eða eitthvað af uppáhalds jurtum þínum og grænmeti [Heimild: Bittman]. Þú getur jafnvel reyna að bæta kanil stafur, sveskjur og vín fyrir allt öðruvísi bragð [Heimild: Bittman].
Sjósetja Video Grill Pitmasters: Matreiðsla BBQ bringukolli