þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> lífsstíll >> matur >> verkfæri tækni >>

Hvernig á að elda shiitake Mushroom

How Cook shiitake sveppir
hvernig á að elda shiitake sveppir

shiitake sveppir eru í öðru sæti ræktað sveppir í heiminum. Þeir eru uppáhalds í Japan, Kína, Taívan og Kóreu. Flest shiitake sveppum heims eru ræktaðar utan Unite States. Hins vegar shiitake framleiðslu hefur aukist jafnt og þétt í Bandaríkjunum þar sem þeir voru fyrst kynnt í 1972 [Heimild: Haugen, Holcomb]. Hér eru tvær einfaldar og ljúffengur leiðir til að elda shiitake sveppum

Ofnbakaður brennt shiitake sveppir með hvítlauk og timjan

Innihaldsefni:.

  • 1 £ (450 grömm) shiitake sveppir, hreinsaðir og helminga
  • Fjórir hvítlauksgeirar, þunnar sneiðar
  • Sex sprigs ferskt timjan
  • 1 msk hakkað ferskt timjan fer
  • 1 msk Worcestershire sósu
  • ¼ bolli ólífuolía
  • Salt
  • Ground svartur pipar

    Leiðbeiningar:

    1. Hitið ofninn í 375 gráður Fahrenheit (190 gráður á Celsíus). ​​
    2. Hrærið shiitake sveppum, hvítlauk, ólífuolíu, sprigs af timjan og pipar í stóra roasting pönnu.
    3. Roast sveppir í ofni í um 25 mínútur, hrært þar til innihaldsefni eru gullinn brúnn og öllum vökvanum hefur gufað
    4. Taktu pönnu úr ofninum þá hrærið í the hvíla af the efni [Heimild: Flay]..

      shiitake seyði

      Innihaldsefni:

    5. 3,5 aura (100 grömm) shiitake sveppir, hreinsaðir og saxaðir
    6. 1,25 bollar kjúklingur eða grænmeti lager
    7. ½ tsk chili, saxað
    8. ½ msk sítrónugras, fínt hakkað
    9. 1 msk soja sósa
    10. 1 msk sesamolía
    11. ¼ bolli ólífuolía olíu

      Leiðbeiningar:..

      1. Koma Stock sjóða
      2. Lækka loga og leyfa birgðir krauma
      3. Bæta restina af hráefni og látið malla í um fimm mínútur eða þar til shiitake sveppir eru aum
      4. þjóna sem súpa toppað með kóríander [Heimild: Tobin]..
        Launch Video Hjálp óskast: The Cook-Off