Spurningar um Matreiðsla með Chocolate

Matreiðsla með súkkulaði getur framleitt nokkrar ótrúlega eftirrétti, en það getur verið erfiður eins og heilbrigður. Vitandi svör við helstu spurningum um elda með súkkulaði getur gefið þér grunninn sem þú þarft til að vera súkkulaði velgengni.

Skoðaðu þessar hvernig-til súkkulaði ábendingar og algengum spurningum til að koma þér af stað á leið til chocolaty gæsku :?.

Hvers vegna Bæta Stytta til Súkkulaði

Finna út hvers vegna að bæta stytta bráðnunar súkkulaði gefur enn mýkri, silkier áferð til bræddu súkkulaði

Hvernig á að bræða súkkulaði

Það eru nokkrir mismunandi aðferðir til að bráðna súkkulaði. Kanna þær og finna út fyrir sjálfan þig sem einn er réttur fyrir þig

Hvað er Baking Chocolate

Margir uppskriftir nota eitthvað sem heitir ".? Bakstur súkkulaði. &Quot; Finna út hvað það er og hvernig á að greina á milli mismunandi gerðir

Bakstur Súkkulaði Staðreyndir

Bitter, semisweet, ósykrað -. Finna út hvers konar súkkulaði fer í hvaða uppskrift, og hvort hægt sé að víxla

Byrja út með því að halda áfram á næstu síðu og læra um notkun stytta þegar elda með súkkulaði

Nánari upplýsingar um súkkulaði, sjá:..

Hvernig á að gera smákökur
Ókeypis ráðast Video G orð: Gerð Súkkulaði hverju Bæta Stytta til Súkkulaði?
Q. Af hverju gera sumir súkkulaði uppskriftir biðjum þig að bæta við styttingu fyrir bræðslu það?

A. Ef þú ert að bráðna súkkulaði til að nota í slíkum hlutum eins og súkkulaði sem jarðarber, oftar uppskrift mun kalla bætt styttingu. Þetta er vegna þess að bæta við styttingu skapar mýkri og meðfærilegri samræmi en bræddu súkkulaði eingöngu. Með þessu hjálpar til að gera meira jafnt húðuð vöru.

Hlutfallið milli styttingu og súkkulaði er mjög einfalt. Þú bætir einfaldlega 1/2 teskeið af stytta hvert eyri af súkkulaði, bræða saman og hrærið þar til það er slétt. Mundu:. Ekki nota smjör eða smjörlíki vegna þess að báðir þessir innihalda vatn, sem getur eyðilagt bráðnun ferli

The tölublað með vatni er ekki hægt að overemphasized. Hvort sem þú notar tvöfalda ketils, örbylgjuofn, eða beina hita til að bræða súkkulaði, verður þú alltaf að gæta að öll áhöld þínar eru alveg þurr. Hvaða magn af raka getur valdið súkkulaði &qu

Page [1] [2] [3] [4] [5]