hvernig á að elda Pinto baunir
Pinto baunir eru meðalstór, sporöskjulaga baunir með beige og brúnt lit sem snúa alveg brúnt þegar eldað [Heimild: Heilsa Young kvenna] . Þeir eru flokkuð sem grænmeti, sem eru meðal mest nærandi og fjölhæfur matvæli boði. Grænmeti eru hátt í magnesíum, járn og kalíum og eru lægri í fitu og kólesteról en kjöt. Þar sem þeir eru einnig hátt í próteini, þeir geta verið gott í staðinn fyrir kjöt [Heimild: Mayo Clinic]. Við munum nú sýna þér hvernig á að elda Pinto baunir.
- Raða og skola skola baunir vel til að fá burt óhreinindi. Þegar skola, raða þeim út, fjarlægja öll lítil pebbles sem kunna að hafa fengið blandað í meðan pökkun og heilbrigður eins og allir upplitaðir baunir.
- Leggið og skola aftur Leggið baunir í vatni. Vertu viss um að setja nóg af vatni í skál, sem baunir mun gleypa vatn. Láta baunir liggja í bleyti í að minnsta kosti sex klukkustundir. Baunir mun auka í stærð sem þeir gleypa vatn, og gæti jafnvel þrefaldur að stærð. Eftir að þeir eru að gera að liggja í bleyti, hella niður út hvaða vatni sem er afgangs og skola baunir aftur.
- Cook baunir Settu baunir í pott af vatni og koma þeim til sjóða. Vertu viss um að nota 2 til 3 bolla af vatni fyrir hvert bolla af bleyti baunir. Ná pottinn og draga úr hita til krauma. Athugaðu pottinn oft, bæta við vatni eftir þörfum. Elda Pinto baunir í unseasoned vatni (þ.e. bæti ekki allir salt, pipar, osfrv).
- Test til að sjá hvort baunir eru soðnar matreiðslu tíma fyrir baunir breytileg eftir aldri þeirra, stærð og raki. Baunir þinn verður gert þegar þú ert fær um að blanda þeim auðveldlega. Þú draga úr matreiðslu tíma verulega með því að elda baunir í þrýstingi eldavél [Heimild: Háskólinn í Queensland]
Launch Video Jon &Kate Plus 8:. Cooking Class