hvernig á að elda hrísgrjón
Prófaðu það
Hér eru nokkrar Asian uppskriftir úr safni okkar:
Rice er að hefta í meira en helmingur íbúa heimsins, sem gerir það einn af vinsælustu korn og mikilvægur hluti af næstum öllum matargerð, sérstaklega í Asian elda. Helstu einkenni mismunandi afbrigði af hrísgrjónum og hvernig á að elda og geyma hver almennilega eru korn af sannleika sérhver elda ættir að vita.
Í þessari grein, verður þú að finna A Basic grunnur á hrísgrjónum til fá þú ræsir. Við skulum byrja með kennslustund á mismunandi gerðir af hrísgrjónum í boði á næstu síðu.
Ekki það sem þú ert að leita að? Prófaðu þetta:
Tegundir Rice
Rice er flokkað í samræmi við lengd sandkorn. Long korn er algengasta tegund af hrísgrjónum og er víxlanlegur með miðlungs korn hrísgrjón. Stutt korn hrísgrjón inniheldur meira sterkju en löngum og meðalstór korn, sem gerir korn mjög klístrað þegar eldað. Eftirfarandi afbrigði af hrísgrjónum vörum er að finna í flestum stærri matvöruverslunum. Hýðishrísgrjón er amk unnið af öllum hrísgrjónum afbrigðum. Aðeins bolurinn er fjarlægt. Hrísgrjón hefur náttúrulega tan lit Vegna bran lag sem eftir eru á korni. Þegar eldað, hýðishrísgrjón hefur hnetukenndur bragð og örlítið chewy áferð. Hvít hrísgrjón er einnig vísað til sem fáður hrísgrjón. Það er alveg möluð til að fjarlægja byrðingi og bran lag. Alltaf lesa merkið til að sjá hvort hrísgrjón hefur verið auðgað. Auðgað hrísgrjón inniheldur þíamín, ríbóflavín, níasín, og járn. Yfir 90% af möluðu hrísgrjónum í Bandaríkjunum er auðgað. Ef það hefur verið auðgað, ættir þú ekki að skola það áður en matreiðslu. Skolun auðgað hrísgrjón mun valda tapi næringarefna. Þetta hrísgrjón hefur væg, viðkvæmt bragð. Óelduðu (fljótur-elda) hrísgrjón er
[1] 