Hvernig til Gera Hash Browns

Nú á að gera kjötkássa Browns:

1. Settu kartöflur í stórum potti. Taka þá með vatni.
   
2. Sjóðið kartöflurnar þar til útboði.
   
3. Leyfa kartöflur kólna og geyma í kæli þá nótt.
   
4. Rífið kartöflur.
   
5. Bæta salt og pipar.
   
6. Bræðið smjörið í stórum pönnu eða pönnu (steypujárn er best).
   
7. Skeið kartöflur í pönnu.
   
8. Steikið kartöflurnar þar til botn eru gullinn brúnn
   
9. Flip kjötkássa Browns yfir og brúnn hinum megin [Heimild: Gerðu Hash Browns, aðferð 1]..
   

   Í öðrum aðferð, safna eftirfarandi efni :
   

10. 6 meðalstór Desiree kartöflur, skrældar
    
11. 2 matskeiðar hvítt hveiti
    
12. 1 egg, létt barinn
    
13. klípa af salti
    
14. Jurtaolía, að grunn-steikja
    

    Nú á að gera kjötkássa Browns:.
    

    1. Hitið ofninn í 248 gráður Fahrenheit (120 gráður á Celsíus)
       
    2. Line a bakstur bakki með pappírsþurrku.
       
    3. Coarsely flottur kartöflur í colander.
       
    4. kreista út umfram vökva.
       
    5. Flytja kartöflur til a skál.
       
    6. Bæta hveiti, egg og salt. Hrærið vel.
       
    7. Skeið blöndunni á stóru fati í 12 jafnstóra hluta.
       
    8. Bæta nóg olíu að miklu, djúpt pönnu til að ná dýpt 0,8 tommu (2 sm).
       
    9. Hitið olíuna í 374 gráður Fahrenheit (190 gráður á Celsíus) yfir miðlungs-háum hita.
       
    10. Skeið fjórum skömmtum af kartöflu blöndunni í pönnu
        
    11. Lag hvert kjötkássa brúnt svo það hefur þvermál 3,15 tommur (8 sm).
        
    12. steikja kjötkássa Browns þar til þau eru gullinn brúnn undir.
        
    13. Flip þá yfir og steikið þar til þeir eru stökkt.
        
    14. Flytja kjötkássa Browns til bakstur bakki. Setja bakkann í ofni til að halda hita
        
    15. Endurtaka Steps 8 til 14 þar til allir hlutar eru steikt. [Heimild: Gerðu Hash Browns, Method 2]
        Launch Video Kate Plus Eight.: Breakfast Time!