hvernig á að elda tortillas og baunir
tortillur og baunir eru Staples Mexican matreiðslu. Þú getur komið með sætur lyktina af soðnum tortilla beint frá sunnan landamæranna rétt í eldhúsinu þínu með einföldum skref-fyrir-skref leiðbeiningar okkar fyrir Mexican matreiðslu.
Prófaðu það!
Undirbúa þessa dýrindis Mexican uppskriftir.
Tortilla eru kringlóttar, þunnt ósýrð brauð sem eru bakaðar á pönnu. Tortillur eru oftast gerð úr maís eða hveiti.
Þau eru notuð í Mexican eftirlæti ss Enchiladas, humar, og tacos. Algengustu baunir notaðar í Mexican matargerð eru þurrkuð rauður, bleikur, Pinto, og svartur baunir. Pinto baunir eru vinsælar Mexican baunir vegna þess að þeir eru föl bleikur að lit með rauð-brúnn strokur. Þau eru notuð sem grunnur fyrir refried baunir og eru efni í súpur og chilies. Þau eru fáanleg bæði þurrkuð og niðursoðinn. Svartar baunir eru einnig þekkt sem skjaldbaka baunir. Svartar baunir eru mjög mikilvægt að Mexican matargerð. Þessar litlu þota-svartur baunir hafa earthy, kjötmikill bragð og mealy áferð. Þeir eru borðaðar sem meðlæti Mexican entrees. Svartar baunir er hægt að bæta við súpur, stews, casseroles og salat. Þau eru fáanleg bæði þurrkuð og niðursoðinn.
Við skulum taka a loka líta á hvernig á að gera heimatilbúinn hveiti tortilla á næstu síðu.
Ekki það sem þú ert að leita að? Prófaðu þetta:
Hvernig á að gera heimatilbúinn hveititortillum
Margir mexíkóska rétti, svo sem humar, nota hveiti tortilla stöð.
- Sameina hveiti og salt í skál. Using fingurgómana, nudda styttingu í hveiti þar til blandan er fínn, jafnvel áferð. Hrærið vatni þar til deigið er mynduð.
- Hnoðið deigið á floured yfirborði. Eftir deigið er slétt og teygjanlegt, vefja deigið í plastfilmu.
[1] 