Hvernig á að gera dumplings fyrir kínversku New Year þitt Celebration

How að gera dumplings fyrir kínversku New Year Celebration
hvernig á að gera dumplings fyrir kínversku New Year Celebration
þín

Fallega samanbrotna og vel fyllt kínverska dumplings ( Jiaozi
eða gow Gees
) eru bragðaukandi-fyllt kodda verðugir helstu máltíð stöðu. Þeir eru ekki erfitt að undirbúa, þrátt hvernig það kann að líta, og dumplings erum kínversku New Year er skemmtun sem er frábær appetizer eða hlið fat árið um kring.

Vegna lögun þeirra líkist gamla stíl silfur og gull hleifar, gera soðið Jiaozi
dumplings er Gamlársdagur hefð í Norður-Kína, sem táknar hagsæld og velgengni á komandi ári. Ef þú vilt bæta við nýrri kínverska klassík til matreiðslu efnisskrá eru þessir fylla Mouthfuls skemmtilegur og fjölhæfur val.

Einnig þekktur sem pot límmiða vegna þess að þeir, vel, halda fast við pottinn þegar þú steikja þá , kínverska dumplings hægt að gera nokkrar mismunandi vegu. Þú getur einnig fella nokkur vinnu-sparnaður ráðstafanir í því ferli ef þú ert að flýta mér. Þó að þú færð stig fyrir að mynda þá fullkomlega, jafnvel þótt tækni er minna en stjörnu, þeir ætla samt smakka ljúffenga.

Veldu aðferð þína

kínverska dumplings má soðið eða steikt. Pot límmiðar, steikt útgáfa, íþróttir áberandi gullinn brúnn blettur á the botn þar sem þeir kyssa pönnu. Prep fyrir báðum aðferðum er svipað.

dumpling uppskriftir eru nokkuð samkvæmur og nota grænmeti stöð, eins og Chinese (Napa) hvítkál, með svínakjöti (rækju, kjúklingur og lambakjöt vinnu líka), cornstarch og krydd. Moisture er óvinur hér, svo þurrt er gott. Þetta þýðir að þú gætir þurft að klappa grænmeti þurr eftir að þvo þá

Ábendingar og Svindlari

Undirbúningur dumplings felur í sér fjögur aðskilin skref:. Að gera deigið, mincing fyllingu, mynda dumplings og elda þá í pönnu eða pott af vatni. A par af þessum skrefum er hægt að stytta eða alveg út ef þú ert ekki í matreiðslu ferli en samt vilja góða, heimalagaða niðurstöður

Deig -. Kínverska dumpling deigið er auðvelt að gera, en það tekur þolinmæði til að rúlla það út þunnt og jafnvel, um þrjátíu sekúndu af tomma. Deigið uppskrift er yfirleitt fimm hlutum hveiti til einn hluti vatns. Blanda það mjög vel, annað hvort gamla mátann, með chopsticks, eða í matvinnsluvél. Þú getur notað bolla eða glas sem deigið skútu. Fullkomlega, viltu hring þrjár tommur í þvermál. (. Cheat Notaðu wonton eða egg rúlla umbúðir stað Ef þú hafa a fjölbreytni af þykkt t

Page [1] [2]