hvernig á að elda kalkún giblets
giblets eru ætur innyflin á síðunum [Heimild: Merriam Webster], þar á meðal hjarta, lifur og gizzards. Sem slík líffæri getur verið svæði frá sjúkdómar sem geta bærist, eru þeir mjög vandlega skoðuð í álverinu af United States Department of Agriculture. The giblets skulu gangast undir strangar skoðun áður en þeir eru leyfðar til sölu til almennings. Giblets, annaðhvort frá kjúklingur eða kalkúnn, eru notuð til að gera kjötsafi eða eru steiktum eða steikt og borið fram eins og smáréttir [Heimild: USDA]..
Hér er hvernig á að elda kjötsafi með kalkún giblets
Innihaldsefni
Hér er það að gera:.
- Hreinsið giblets og klappa þeim þurr
- Hitið upp olíuna í 3-Quart pott
- Brown að giblets í olíu fyrir. 15 mínútur.
- Bæta restina af hráefni í pottinn.
- Skildu pottinn afhjúpa og elda kjötsafi í þrjár klukkustundir, þar til giblets eru mjög blíður.
- Hellið Stock í skál, nota sigti
- Láta birgðir standa þar til fitu rís efst
- Lögð fitu burt [Heimild: Smith]..
Þessi uppskrift ætti að skila um 4 bolla af sósu. Ef það gefur minna, bara bæta við smá vatn
Sjósetja Video Jon &Kate Plus 8:. Cooking Class