þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> lífsstíll >> matur >> verkfæri tækni >>

Hvernig á að elda svínakjöt Loin

How að elda svínakjöt loin
hvernig á að elda svínakjöt loin

Svínakjöt loin er einn af leanest kjöt og er eins lágt í mettaðri fitu sem alifuglum. Svínakjöt er kjöt frá alisvína og koma yfirleitt frá ungum dýrum sem eru 6 til 7 mánaða. Mikið af dýrsins má lækna og gert í og ​​skinka, beikon eða pylsa. Óverkaður svínum kjöt kallast ferskur svínakjöt. There ert margir niðurskurð á svínakjöti í boði. The skera svínum ofan fótinn er þekktur sem loin. Þegar kaupa ferskt svínakjöt, leita niðurskurði sem fyrirtæki og hafa grayish bleika litinn með tiltölulega litla fitu. Þú getur haldið svínakjöt í kæli í allt að fimm daga eftir að þú kaupir hana. Hins vegar ef þú vilt halda það lengur, það verður fryst [Heimild: USDA]. Við munum nú segja þér hvernig á að elda dýrindis grísalundum steikt.

Herb crusted nautalund steikt

Innihaldsefni

  • One 4 pund (1,8 kíló) beinlaus svínakjöt loin
  • 1 msk salt
  • 2 matskeiðar ólífuolía
  • Fjórir hvítlauksrif, söxuð
  • 1 tsk þurrkað timjan
  • 1 tsk þurrkað basilikum
  • 1 tsk þurrkað rósmarín

    Hér er það sem þú gerir:

    1. Hitið ofninn í 475 gráður Fahrenheit (246 gráður á Celsíus)
      <. li> Settu loin steikt á rekki í roasting pönnu.
    2. Sameina öll önnur innihaldsefni í skálinni.
    3. Smear blandan á steikt, að nota fingurna. Gakktu úr skugga um að steikt er alveg falla.
    4. Roast svínakjöt í 30 mínútur við 475 gráður Fahrenheit (246 gráður á Celsíus). ​​
    5. Draga úr hita að 425 gráður Fahrenheit (218 gráður á Celsíus), og bakað það í klukkutíma til viðbótar.
    6. Próf innri hiti með kjöt hitamæli. Þegar miðju steikt nær 155 gráður Fahrenheit (68 gráður á Celsíus), fjarlægja steikt úr ofni [Heimild: Deen].
      Sjósetja Video Grill Pitmasters: Matreiðsla BBQ bringukolli