þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> lífsstíll >> matur >> verkfæri tækni >>

Prýddi Tips

Garnishing Ábendingar
prýddi Ábendingar


Q. Hvaða fall er Skrautið þjóna?

A. Skrautið er að klára snerta! Það gerir diskar þínir líta jafnvel meira appetizing.

Gerð matur líta eins góð og það bragðast er auðvelt, ef þú bæta rétt skreytið. Þó steinselja er hefta skraut, það er svo mikið meira sem þú getur gert til að laga kaffi upp disk

  • lit og áferð:. Pick a Skreytið sem eykur lit og áferð á mat það mun fylgja. Til dæmis, nota bjarta-lituð Skreytið með ljósleitt matvæli, eða hreim mjúk áferð mat með skörpum Skreytið
  • Stærð:. Size Skrautið á framsetningu: nota stór garnishes á fat og litlu sjálfur á plötum

    Hér eru nokkrar hugmyndir um áhugavert -. og ætir - garnishes sem eru viss um að liven upp mat kynningu á næsta aðila þinn
    Grænn Laukur krulla

    Cut. burt rætur með paring hníf. Skera 3-tomma stykki frá hverju stöng, þannig um 1-1 /2 tommu bæði hvítum og grænum hlutum. Gera endilöngu niðurskurði grænu hluta, endurtaka að sneiða græna enda í þunnar slivers. Staður laukinn í köldu vatni, og látið standa í 30 sekúndur eða þangað til endar krulla lítillega. Holræsi vel og geyma í kæli í loftþéttum umbúðum þar til þörf.
    Radish Fans

    Trim endar með beittum paring hníf, þá skera 1/8-tommu-þykkur sneiðar, vera varkár ekki til að skera alla leið í gegnum. Setjið í vatni ís og geyma í kæli í nokkrar klukkustundir þar til radísur aðdáandi út. Holræsi vel fyrir notkun. Bæta sprig af steinselju fyrir andstæða, ef þess er óskað.
    Tomato Roses

    Core tómatur, þá skera þunnt sneið af botni. Byrjar efst, afhýða tómatur húð burt í samfelldri ræma með paring hníf, með blíður saga hreyfingu. Til að mynda " Rose, " rúlla ræma í spólu, og brot á enda undir " hækkaði " til að tryggja það. Bæta steinselja eða annað grænt jurt leyfi fyrir klára snerta
    túlipanar Sveppir

    Hreinn og þurr sveppum. fjarlægja stilkur. Haltu paring hníf í 45 gráðu horn, og skera 1/8-tomma þykkur gróp frá the toppur af sveppum til brún á tappanum, sem gerir 6 til 8 niðurskurð. Með hníf þjórfé, fjarlægja cutouts, þá dýfa sveppum í sítrónusafa til að halda þeim frá Browning. Bæta steinselja eða aðrar grænum laufum jurt, ef þú vilt.
    Strawberry Fans

    Veldu jarðarber með ósnortinn stafar. Með paring hníf, gera 4 eða 5 endilöngu niðurskurði, nánast til stilkur enda. Aðdáandi sneiðar sundur, en vera varkár til að halda stofnfrumna enda ósnortinn.
    Súkkulaði Úrtök

    Nota 1 teskei

    Page [1] [2]