Hvernig til Gera flórsykur
flórsykur - einnig kallað sykur CONFECTIONERS 'og kökukrem sykur - er hefta efnið í bakstur. Ef þú ert að gera kökur, smákökur, kökukrem og glerung, duftformi sykur er nauðsynlegur þáttur sem ekki er hægt setinn með hvítum kurlaður sykur. Ef þú keyrir út af duftformi sykur en í miðju bakstur, það er engin þörf á að þvo upp og láta eldhúsið þitt. Þú getur einfaldlega búið til eigin flórsykur heima. Í tvær mínútur, youll 'vera aftur til baka upprunalegu uppskrift. Lestu skrefin hér að neðan og læra um hvernig á að gera flórsykur
Hér er það sem þú þarft:.
Hér er það sem þú gerir:.
- Athugaðu uppskrift, til að sjá hversu mikið flórsykur þú þarft
- Mál út það magn af kurlaður sykur - 1 bolli af kurlaður sykur gerir 1 bolla af duftformi sykur.
- Bæta 1 matskeið af kornsterkju fyrir hvert 1 bolli af kurlaður sykur. The korn sterkju mun ekki breyta bragðið af sykri, en það mun koma í veg fyrir sykur frá samloðun [Heimild: Domino Sugar]. Þeir ofnæmi kornsterkju eða þá sem sjá páska getur komið í stað korn sterkju fyrir jafn mikið af kartöflusterkju [Heimild: Martha Stewart].
- Sameina sykur og cornstarch í hrærivél eða kaffi kvörn. Leyfa efni til að blanda í um það bil tvær mínútur, þar til sykurinn hefur breyst í fínt duft.
- Nota flórsykur strax í bakstur uppskriftir og glerung, eða stökkva ofan á vöfflum eða franska ristuðu brauði. Þú getur geymt flórsykur í loftþéttum umbúðum á köldum, þurrum stað. Það er best að geyma flórsykur í kæli vegna raka mun gera það clump saman, og vegna þess að það getur tekið á sig lykt [Heimild: C & H]
Launch Video Cake Boss: The Candy Kid.