Rannsóknir sýna að þegar Okinawans taka upp fleiri Western mataræði og lífsstíl, um sig, yfirvigt og veikindi aukning og lífslíkur þeirra lækkar. Þess vegna, verja höfundar verulegur hluti bókarinnar til andleg málefni. Höfundar telja að streita, kvíði, og tilfinning um hjálparleysi stuðla slæmrar heilsu og skera líf okkar stutt.
Borða á Okinawa Program
Höfundar hafa hugsað mat pýramída sem byggist á mataræði þeirra Okinawan fólk. Frekar en að flokka matvæli einfaldlega eins ávöxtum, grænmeti, og kornmeti, sem aðrar pýramýda mat gera, Okinawa pýramída brýtur hópa niður frekar í matvæli ríkur í flavonoids, kalsíum, eða omega-3 fitusýrum. Undirstaða þess samanstendur af korni - aðallega heilkorn - og grænmeti, og það felur í sér mikið af matvælum sem eru rík af flavonoids (Plöntunæringarefni)
Í heildina mataræði veitir 50 prósent eða meira af hitaeiningum úr flókin. kolvetni og hvetur neyslu matvæla álversins yfir dýraafurðum. Þó að mataræði er hátt í kolvetnum, mælir það forðast kolvetni með háum blóðsykri vísitölu (þeir sem hækka blóðsykur mest) vegna þess að þeir stuðla að hjartasjúkdómum og offitu.
virði örlátur fjögurra vikna valmyndir eru í boði, og hlunnindi eru gerðar fyrir þá sem ekki alveg tilbúinn til að gera stökk til a Far East leið til að borða. Bókin veitir einnig um 80 lágmark feitur, lág-kaloría uppskriftir.
Hvað Sérfræðingar segja
Mest af ráðgjöf í Okinawan Program er í samræmi við það sem flestir sérfræðingar ráðleggja að gera til að lifa lengur, heilbrigðara lífi. En það er vafasamt að meirihluti fólks sem vilja léttast eru tilbúnir til að gera slíka stórkostlegar breytingar í mataræði þeirra, lífsstíl, og jafnvel undirstöðu nálgun þeirra til lífsins. Til að gera árangursríkar breytingar, segja sérfræðingar, mataræði program verður fyrst og fremst að vera raunhæf.
Eins og flestum mataræði byggt á útrýming sykur og umfram fitu og borða lítið unnin hár-fiber planta matvæli, sem Okinawa Program mun leiða í þyngd tap ef það er stöðugt fylgt. Mataræði er í góðu jafnvægi, en höfundar skynsamlega benda fjölvítamín fyrir næring tryggingar.
Mataræði er lægra í kalsíum en flestir sérfræðingar mæla með, en það er vegna þess að höfundar gerast áskrifa
