10 hugur-blása Áfengi Staðreyndir
Drykkja hefur verið svo útbreidd um sögu sem Patrick McGovern, fornleifar efnafræðingur við University of Pennsylvania, heitir það " alhliða tungumál " í Economist grein. Reyndar, þú ert harður-þrýsta að finna menningu eða atburð í sögu að áfengi (eða skortur á henni) ekki eru á einhvern hátt.
Í vissum skilningi, eru áfengir drykkir bara einfalt mál að efnafræði og lífeðlisfræði. Þegar gærceller neyta kolvetna korn, grænmeti eða ávöxtum, þeir framleiða vökva sem heitir etanól. Hið síðarnefnda, þegar tekin inn af mönnum, er breytt í efni sem kallast asetaldehýð, og þá loksins brotinn niður í koldíoxíð og vatn. Þó etanól er eitrað í nógu stórum skömmtum, í hófsamari magni það slakar aðeins á vöðvunum og örvar heilann með niðurdrepandi beislinu. [Heimild: Encyclopædia Britannica]
En þessi skýring ţýđir varla réttlæti fyrir efni sem fólk hafa verið ákaft að framleiða og neyslu frá dögun mönnum siðmenningu. Fornu Súmerar, sem bjuggu 4.500 árum síðan, jafnvel tilbáðu gyðja, Ninkasi, sem réð yfir bruggun og dreifingu á bjór til íbúa. Í konunglega gröf, finnum við tölur sjúga brugga með strá út af því líkist nútíma bjór keg [Heimild: Gately]. Hver vissi
Í þeim anda (fyrirgefa the orðaleikur), hér eru 10 áhugaverðar staðreyndir um áfengi sem mun auðga hanastél samtöl
10:. Wine var fundin á undan hjólinu
Það er ekki ljóst nákvæmlega forna forfeður okkar byrjaði imbibing, en líklega forn veiðimaður-safnarar uppgötvað áhrif áfengis þegar þeir fundu og borðuðu ávöxt sem hafði lækkað til jarðar og gerjuð. Menn líkaði að ölvaða tilfinning svo mikið að þegar þeir skipta yfir í að vera bændur og býr í stöðugum samfélögum, byrjuðu þeir að reyna að gera hlutina vísvitandi.
Archaeological efnafræðingur Patrick McGovern greind Pottbrot af leir úr 9000 ára Kínverji þorp og komist að því að þeir sem efna ummerki um mjöð, vín úr hunangi. The forn drykkur hafði áfengismagn í 10 prósent [heimildum: Thadeusz, Gately].
Á meðan, hjól leirkerasmiðsins var ekki fundið upp fyrr en 3.500 árum síðar í Mesópótamíu, og hjóla vagnar voru ekki þróast fyrr en sennilega 300 árum eftir að [Heimild: Gambino]. Þannig að við vitum, að minnsta kosti, að elstu Mead drinkers ekki að hafa áhyggjur af því að finna tilnefnd bílstjóri
9:. A Beer var einu sinni gert úr Antarctic Ice
Ef þú ert bjór aficionado, þú ert líklega kunnugt tegundir
[1] 