Flokka greinina Hvað er Steinselja? Hvað er Steinselja?
Q. Getur þú útskýrt helstu muninn íbúð-blaða steinselju, ítalska steinselju, kínverska steinselju og kóriander?
A. First, a fljótur steinselja upprifjunar námskeið. Það eru aðeins tvær tegundir af steinselju:. Hrokkið-blaða og íbúð-blaða
Curly steinselja hefur skemmtilega grasi bragð og skreytingar úfið fer að gera það hið fullkomna Skreytið. Þegar sterkari bragð er óskað, uppskriftir yfirleitt kalla íbúð-lauf eða ítalska steinselju (þeir eru það sama), sem eru breið, serrated blöð.
Þrátt fyrir nafnið, Ítalía er ekki eina landið þar sem íbúð -leaf steinselja er víða studdi. Það er ríkjandi í Evrópu og Mið-Austurlöndum.
Chinese steinselja, á hinn bóginn, er ekki steinselja á öllum! Það er í raun cilantro (sem einnig er kallað kóríander). Þó cilantro er í tengslum við steinselju fjölskyldu og lítur mikið eins íbúð blaða steinselju, hafa leyfi hans greinilega mismunandi lykt, dýpri Emerald lit og mun sterkari bragð. . Cilantro er vinsælt efni í Asíu, Mið-Austurlöndum, Indian, og Latin American cuisines
Á meðan nöfn eru öðruvísi - ekki að nefna ruglingslegt - allar þessar ferskt jurtum deilir eitt sameiginlegt: Þeir erum notað um allan heim til að bæta lífleg lit, ferskt bragð og yndisleg ilm að mörgum mismunandi rétti
Frekari upplýsingar um steinselju og kryddjurtum í eftirfarandi greinum:.
Ókeypis ráðast Video Emeril Grænn Uppskriftir: hvítur baun og steinselju pestó