Heilbrigður splurge: Hvað er healthiest kaka í heimi
Orð " heilsa "? og " kaka " eru ekki oft kvað í sömu setningu. Taktu pund köku, til dæmis - £ 1 hvert smjöri, sykri og hveiti, toppað af með hálfa tylft eggjum. Innihaldsefni eins smjör, feiti, súkkulaði og rjóma allur gera köku bragð mikill, en getur endað að eilífu á mjöðmum. En það er vaxandi hreyfing í bakaríum um allan Bandaríkjanna til að reyna að brúa bilið milli heilsufæði og yummy bakaðri vöru. Ganga inn í hvaða nútíma þéttbýli bakaríið og þú munt finna sugar-, án glútens og mjólkurvörur-frjáls kökur, bökur og cupcakes hægri hlið fullur-feitur hliðstæða þeirra. Margir af þessum uppskriftum einfaldlega skera niður á eldis efni, en sumir reyndar innihalda efni sem hægt er að gera eftirrétt þinn heilbrigt hluta af máltíð.
Innihaldsefni
Á hjarta flestum heilbrigðum bakkelsi uppskriftir er að skipta um eldis- , hár-kaloría innihaldsefni með lágt-Cal og fitu-frjáls vara. Jafnvel ef markmiðið er að baka hollt köku, munt þú vilt það til að líta og smakka eins mikið eins og klassíska uppskrift við vitum öll og kærleika. Einfaldlega skipta út tiltekin innihaldsefni eins gervi sætuefni, eða einstaklingur ávöxtum fyrir sykur er hægt að beita til að allir köku uppskrift að hjálpa að taka burt nokkur fitu grömm og hitaeiningar. Applesauce er almennt notað til að fylla skarð olíu í bakstur uppskriftir. Nokkrar uppskriftir getur notað eggjahvítur eða egg í staðinn í stað eggjarauða. Ef þú ferð á egg hvítur leið, bara vera viss um að bæta nóg til að bæta fyrir rúmmál vantar eggjarauða.
Toppers
Kaka hluti pakkar nóg caloric kýla með öllum sykri og smjör, svo að bæta frosting full af sykri eða rjómaosti getur ýta því inn kaloría geimnum. Ein leið til að koma í veg fyrir þetta er að finna nokkrar góðar uppskriftir fyrir lágmark-feitur og lágmark-Cal icings. Enn betri valkostur er að skurður frosting öllu og kjósa um heilbrigðara úrvals. Ferskum ávöxtum er náttúrulega sætur og þegar pöruð með léttri þeyttum úrvals, það er hægt að gera dýrindis val til hefðbundinn kökukrem. Jarðarber eru frábær valkostur fyrir súkkulaði eða vanillu kökur. Marinn ananas er góður með léttri engill mat köku. Apples bakaðar með kanil eru annar ljúffengur valkostur. Heilbrigður hnetur eins valhnetur eru góð topper með lítilli fitu þeyttum rjóma.
Tilbrigði
Flestir eru sammála um að mildilega sweet angel mat
[1] 