Árið 2010 er hins vegar dæmigerð American drakk á meðan árs [ ,,,0],Heimild: Zmuda]:
Hluti af the ástæða fyrir miklum neyslu aftur þá var að vatnið var oft hættulegt að drekka. Jafnvel þó að þetta var meira vandamál í Evrópu, elstu landnámsmenn fylgdi fordæmi evrópskra forfeðrum þeirra sem voru notuð til að skipta bjór eða vín fyrir vatn. Einn af fáum áfengi naysayers í Colonial tímum var læknir Benjamin Rush, sem þróaði kenningu að alkóhólismi væri sjúkdómur, en varla nokkur hlustaði á hann [Heimild: Áhafnir]
1:. Hvítvín hægt að gera úr rauðum vínberjum
Í wordy vín Snobb lýst af Paul Giamatti í myndinni " Sideways " sennilega hefði útskýrt á þessa staðreynd í lengd, en fyrir þau okkar sem hugsa af fínu víni eins og nokkuð sem ekki koma með skrúfu ofan, það kemur sennilega á óvart. Þú getur gert hvítvín frá rauðum vínberjum. Champagne, til dæmis, er gert úr Pinot Noir og Pinot Meunier vínber (bæði rauð vínber) auk Chardonnay og þrjár gerðir af þrúgum eru oft blandað.
Allar vínberjasafa, sem kemur innan frá vínber, byrjar sem hvítt. Það er húð sem inniheldur rautt litarefni. Ef safi er kreisti úr þrúgum og aðskilin fljótt úr húð, er það hvítt. Á hinn bóginn, ef winemakers eru að framleiða rauðvín, leyfa þeir safa til að vera í sambandi við rauðu skinn meðan gerjun. Þetta veldur því að vín til að verða dökk [Heimild: Crosariol].
