. [Heimild: Coffee Habitat]
Af fimm stigum skugga, Rustic er mest umhverfisvæn, með hefðbundnum polyculture kemur inn á a loka sekúndu. Vandamálið er, sumir kaffi merkt " skugga-vaxið " er í raun vaxið í skyggða-einsleitri aðstæður. Í Costa Rica, til dæmis nokkuð shadier en 100 prósent sól heitir " skugga-vaxið " [Heimild: Kaffi Habitat]. A 10-prósent skyggða kaffi bæ kann tæknilega vera Shady, en það myndi ekki veita vistfræðilegar kosti hefðbundnum aðferðum vaxandi.
Hvernig veistu þá að það sem þú ert að kaupa er í raun umhverfisvæn? Eins og with 'Organic " merkingu, það er skortur á sameinað " skugga-vaxið " viðmið vottun í kaffi iðnaður. Ef þú sérð vottun innsigli Rainforest Alliance eða Smithsonian göngur Bird Center (" Bird Friendly "), getur þú verið viss um að þú ert að kaupa sannarlega skugga-vaxið baunir. Audubon Shade Grown Coffee, Arbor Day Foundation kaffi, kaffi Peace, og Birds og baunir kaffi og Starbucks Organic Shade Vaxið Mexico kaffi eru einnig vaxið jafnan. (Fyrir fleiri víðtækur lista, sjá Daily Green.)
Nánari upplýsingar um skugga kaffi og málefni, líta yfir tengla á næstu síðu.
