4:. Pork Saltvatn
Salt og sykur birtast reglulega í brines, en þetta, sérstaklega mótuð fyrir svínakjöt, notar eplaedik sem ráðandi efni hennar, sem gefur því óvænt spark. Notaðu þessa saltvatn fyrir hvaða skera af svínakjöti. Það tekur aðeins um 15 mínútur af prep tíma og um tvær klukkustundir fyrir marinering, sem gerir ráð fyrir nokkuð síðustu stundu grilling eða pönnu-gera út. Það sem meira er, ritstjóri á Allrecipes.com segir hver skammtur kemur í á halla 311 hitaeiningar, 5.7 grömm af fitu og 100 mg af kólesteróli. Notaðu þessa svínakjöt saltvatn uppskrift fyrir heilbrigðara leið til árstíð kjöt miðað við beyglast upp eldis, geyma-keypti sósur.
Innihaldsefni
leiðbeiningar
Koma edik að sjóða. Sameina salt, púðursykur, piparkorn og sinnep duft í sérstakri plast skál með loki. Hella heitu edik inn í blönduna, og hrært uns það var uppleyst. Leyfa blönduna bratt í 10 mínútur. Bæta ísmolar, hrært þar til þeir bráðna. Setja kjöt inni í skál, innsigla það, þá kæli í tvær klukkustundir
3:. Caribbean Wet Jerk Rub
Nokkrar af helstu innihaldsefni Caribbean nudda getur verið erfitt að finna á staðbundnum mat þinn markaði, en þeir eru þess virði að rekja niður. Mikilvægasta er Jamaican allrahanda, sem er svipað og Allrahanda. Hins vegar er það greinilega meira pungent en Allrahanda þú gætir verið að nota til að borða. Einnig, muna að nota enska timjan og Jamaican vorlauk (ef mögulegt), sem eru mismunandi frá the fleiri sameiginlegur útgáfur í Bandaríkjunum
Í bók sinni ". Ferðast Jamaica með hníf, gaffal & Skeið: Réttlátur Guide til Jamaíka Cookery, " Robb Walsh og Jay McCarthy deila uppskrift að Caribbean Wet skíthæll Rub. Að auki ekta bragði, annar mikill hlutur óður í þessari uppskrift er að það varðveitir vel fyrir mánuði, svo þú getur búið til auka og halda það á hendi. Eða, the næstur tími þú þarft persónulega hostess gjöf, hella nudda í myndarlega krukku og kynna það með stolti.
innihaldsefni
