stytt Saga Matur:? Hver sér Súkkulaði Chip Cookies
Með matreiðslu hugvitssemi einni konu, við getum aldrei vitað dýrindis gleði sem er súkkulaði flís kex. Hvað sorglegt heimi sem hefði verið! Til allrar hamingju, Ruth Wakefield hafði sameiginlega baki okkar: Einn daginn, þegar hún var að keyra lágmark á súkkulaði, ákvað hún að spinna frekar en trufla bakstur hennar með því að keyra í búðina. Voila, undursamlegt nýtt kex hugtak fæddist
Wakefield hafði ætlað whipping upp sum sérgrein hennar ". Smjör falla gera " smákökur (uppskrift sem hefur verið í kring síðan nýlendutímanum) fyrir gesti á Toll House Inn, sem hún hljóp með eiginmanni sínum. Smákökur kallað súkkulaði er ósykrað bakari, en aðeins súkkulaði Wakefield hafði vel var bar af semisweet. Svo hún brotnaði einfaldlega það í bita og blanda það í kex deigið, miðað súkkulaði myndi bræða jafnt smákökum. Þegar ofninn myndatöku dinged þó fann hún að niðurstöðu: The bita af súkkulaði áfram frestað í smákökum. Einnig leiðir smákökur voru ljúffengur!
Hin nýja-fangled Toll House kex uppskrift var tilfinning, og það byrjaði fljótt safna aðdáandi undirstaða. Wakefield kom upp samning við Nestlé að stuðla að því, og uppskrift hjálpaði auka sölu félagsins umtalsvert. Sem verðlaun fyrir kynningar viðleitni hennar, Wakefield fékk ævi framboð af súkkulaði. Með þessu súkkulaði, hún hélt áfram að baka súkkulaði flís kex fyrir gesti hennar á Whitman, Mass., Gistihús eldhús eftir uppskrift af henni 1937 gastronomical hugljómun.
Á meðan Wakefield og eiginmaður hennar að lokum seldur sameiginlega árið 1966, Upprunalega súkkulaði flís kex uppskrift hennar enn keyrir á Nestlé pakka í dag. Á næstu síðu er að finna út fullt fleiri um bakstur og öðrum bita af chocolaty gæsku.
Sjósetja Video Making Chocolate Chip Cookies